{"id":3887,"date":"2025-11-15T14:59:42","date_gmt":"2025-11-15T13:59:42","guid":{"rendered":"https:\/\/mamerie.com\/die-neue-gefriergetrocknete-fruechtekollektion-von-mamerie-natur-in-ihrer-reinsten-form-bereit-zum-geniessen\/"},"modified":"2026-08-04T15:31:13","modified_gmt":"2026-08-04T13:31:13","slug":"die-neue-gefriergetrocknete-fruechtekollektion-von-mamerie-natur-in-ihrer-reinsten-form-bereit-zum-geniessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mamerie.com\/de\/die-neue-gefriergetrocknete-fruechtekollektion-von-mamerie-natur-in-ihrer-reinsten-form-bereit-zum-geniessen\/","title":{"rendered":"Die neue gefriergetrocknete Fr\u00fcchtekollektion von Mamerie: Natur in ihrer reinsten Form \u2013 bereit zum Genie\u00dfen"},"content":{"rendered":"\t\t
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Mamerie erweitert seine Welt des Geschmacks mit der neuen Auswahl gefriergetrockneter Fr\u00fcchte<\/strong> \u2013 einer Palette nat\u00fcrlicher Zutaten mit au\u00dfergew\u00f6hnlich intensiven Aromen, entwickelt f\u00fcr alle, die die authentische Essenz der Frucht in ihre K\u00fcche und ihren Alltag bringen m\u00f6chten.
Dieses Projekt entstand aus dem perfekten Zusammenspiel von Natur und Technologie und verfolgt ein klares Ziel: Frische bewahren, Geschmack intensivieren und Lebensmittelverschwendung vermeiden.<\/strong><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Gefriertrocknung \u2013 wir bewahren den perfekten Moment der Frucht<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Fr\u00fcchte von Mamerie werden im optimalen Reifestadium geerntet und anschlie\u00dfend durch ein besonders schonendes Gefriertrocknungsverfahren verarbeitet. Dabei wird das Wasser bei niedrigen Temperaturen entzogen, w\u00e4hrend die nat\u00fcrliche Struktur und Qualit\u00e4t der Frucht vollst\u00e4ndig erhalten bleiben. Dieses schonende Verfahren bewahrt:<\/p>\n

    \n
  • bis zu 95 %<\/strong> der urspr\u00fcnglichen Vitamine, Enzyme, Mineralstoffe sowie von Farbe und Geschmack<\/strong>;<\/li>\n
  • die nat\u00fcrliche Leuchtkraft der Farben;<\/li>\n
  • das authentische Aroma frisch geernteter Fr\u00fcchte;<\/li>\n
  • die urspr\u00fcngliche, leichte und knusprige Textur.<\/li>\n<\/ul>\n

    So wird die Frucht gewisserma\u00dfen in ihrem besten Moment konserviert. Sie ben\u00f6tigt weder K\u00fchlung noch Konservierungsstoffe oder zugesetzten Zucker und bleibt so nat\u00fcrlich wie am Tag der Ernte \u2013 bei gleichzeitig deutlich verl\u00e4ngerter Haltbarkeit.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t

    Ein Regenbogen voller Aromen \u2013 eine Philosophie: kompromisslose Qualit\u00e4t<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Die neue Auswahl gefriergetrockneter Fr\u00fcchte von Mamerie bietet eine gro\u00dfe Palette an Sorten, die sowohl f\u00fcr den direkten Genuss als auch f\u00fcr professionelle Anwendungen in der Gastronomie entwickelt wurden. Zum Sortiment geh\u00f6ren unter anderem:<\/p>\n

      \n
    • Beerenfr\u00fcchte:<\/strong> Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren und viele weitere;<\/li>\n
    • Zitrusfr\u00fcchte:<\/strong> Zitronen, Orangen, Mandarinen und mehr;<\/li>\n
    • Exotische Fr\u00fcchte:<\/strong> Mango, Ananas, Banane, Passionsfrucht und weitere tropische Spezialit\u00e4ten;<\/li>\n
    • S\u00fc\u00dfe Fr\u00fcchte:<\/strong> Pfirsiche, Feigen, Birnen, \u00c4pfel und vieles mehr.<\/li>\n<\/ul>\n

      Die Produkte sind als St\u00fccke, Crumble oder Pulver erh\u00e4ltlich und passen sich jeder Anwendung an \u2013 vom gesunden Snack \u00fcber moderne Patisserie bis hin zu Mixology und Gourmetk\u00fcche.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

      \n\t\t\t\t\t

      Vielseitig. Nat\u00fcrlich. Nachhaltig.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Die gefriergetrockneten Fr\u00fcchte von Mamerie eignen sich hervorragend f\u00fcr:<\/p>\n

        \n
      • nat\u00fcrliche Snacks ohne Zuckerzusatz;<\/li>\n
      • Smoothies und energiereiche Bowls;<\/li>\n
      • Speiseeis und Sorbets;<\/li>\n
      • Toppings f\u00fcr Joghurt und Desserts;<\/li>\n
      • Cremes, Mousses und Dessertkreationen;<\/li>\n
      • Cocktails, Infusionen und kreative Getr\u00e4nke;<\/li>\n
      • Backwaren und professionelle Patisserie.<\/li>\n<\/ul>\n

        Da den Fr\u00fcchten nahezu das gesamte Wasser entzogen wird, sind sie deutlich leichter, einfacher zu transportieren und wesentlich l\u00e4nger haltbar. Dadurch werden Lebensmittelverluste sowohl in der K\u00fcche als auch entlang der gesamten Logistikkette erheblich reduziert.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

        \n\t\t\t\t\t

        Eine neue Art, Fr\u00fcchte zu genie\u00dfen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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        \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

        Mit dieser neuen Produktlinie bringt Mamerie Fr\u00fcchte auf den Markt, die der Zeit standhalten, die Natur respektieren und den authentischen Geschmack in seiner reinsten Form bewahren. Knusprig, farbenfroh und vollkommen nat\u00fcrlich \u2013 kleine Meisterwerke der Natur, die jederzeit und \u00fcberall f\u00fcr echten Genuss sorgen.<\/p>\n

        Willkommen in der Welt von Mamerie.<\/strong><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Dieses schonende Verfahren bewahrt: bis zu 95 % der urspr\u00fcnglichen Vitamine, Enzyme, Mineralstoffe sowie von Farbe und Geschmack; die nat\u00fcrliche Leuchtkraft der Farben; das authentische Aroma frisch geernteter Fr\u00fcchte; die urspr\u00fcngliche, leichte und knusprige Textur. So wird die Frucht gewisserma\u00dfen in ihrem besten Moment konserviert. Sie ben\u00f6tigt weder K\u00fchlung noch Konservierungsstoffe oder zugesetzten Zucker und bleibt so nat\u00fcrlich wie am Tag der Ernte \u2013 bei gleichzeitig deutlich verl\u00e4ngerter Haltbarkeit. Ein Regenbogen voller Aromen \u2013 eine Philosophie: kompromisslose Qualit\u00e4t Die neue Auswahl gefriergetrockneter Fr\u00fcchte von Mamerie bietet eine gro\u00dfe Palette an Sorten, die sowohl f\u00fcr den direkten Genuss als auch f\u00fcr professionelle Anwendungen in der Gastronomie entwickelt wurden. Zum Sortiment geh\u00f6ren unter anderem: Beerenfr\u00fcchte: Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren und viele weitere; Zitrusfr\u00fcchte: Zitronen, Orangen, Mandarinen und mehr; Exotische Fr\u00fcchte: Mango, Ananas, Banane, Passionsfrucht und weitere tropische Spezialit\u00e4ten; S\u00fc\u00dfe Fr\u00fcchte: Pfirsiche, Feigen, Birnen, \u00c4pfel und vieles mehr. Die Produkte sind als St\u00fccke, Crumble oder Pulver erh\u00e4ltlich und passen sich jeder Anwendung an \u2013 vom gesunden Snack \u00fcber moderne Patisserie bis hin zu Mixology und Gourmetk\u00fcche. Vielseitig. Nat\u00fcrlich. Nachhaltig. Die gefriergetrockneten Fr\u00fcchte von Mamerie eignen sich hervorragend f\u00fcr: nat\u00fcrliche Snacks ohne Zuckerzusatz; Smoothies und energiereiche Bowls; Speiseeis und Sorbets; Toppings f\u00fcr Joghurt und Desserts; Cremes, Mousses und Dessertkreationen; Cocktails, Infusionen und kreative Getr\u00e4nke; Backwaren und professionelle Patisserie. Da den Fr\u00fcchten nahezu das gesamte Wasser entzogen wird, sind sie deutlich leichter, einfacher zu transportieren und wesentlich l\u00e4nger haltbar. Dadurch werden Lebensmittelverluste sowohl in der K\u00fcche als auch entlang der gesamten Logistikkette erheblich reduziert. Eine neue Art, Fr\u00fcchte zu genie\u00dfen Mit dieser neuen Produktlinie bringt Mamerie Fr\u00fcchte auf den Markt, die der Zeit standhalten, die Natur respektieren und den authentischen Geschmack in seiner reinsten Form bewahren. Knusprig, farbenfroh und vollkommen nat\u00fcrlich \u2013 kleine Meisterwerke der Natur, die jederzeit und \u00fcberall f\u00fcr echten Genuss sorgen. 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Gefriertrocknung \u2013 wir bewahren den perfekten Moment der Frucht Die Fr\u00fcchte von Mamerie werden im optimalen Reifestadium geerntet und anschlie\u00dfend durch ein besonders schonendes Gefriertrocknungsverfahren verarbeitet. Dabei wird das Wasser bei niedrigen Temperaturen entzogen, w\u00e4hrend die nat\u00fcrliche Struktur und Qualit\u00e4t der Frucht vollst\u00e4ndig erhalten bleiben. Dieses schonende Verfahren bewahrt: bis zu 95 % der urspr\u00fcnglichen Vitamine, Enzyme, Mineralstoffe sowie von Farbe und Geschmack; die nat\u00fcrliche Leuchtkraft der Farben; das authentische Aroma frisch geernteter Fr\u00fcchte; die urspr\u00fcngliche, leichte und knusprige Textur. So wird die Frucht gewisserma\u00dfen in ihrem besten Moment konserviert. Sie ben\u00f6tigt weder K\u00fchlung noch Konservierungsstoffe oder zugesetzten Zucker und bleibt so nat\u00fcrlich wie am Tag der Ernte \u2013 bei gleichzeitig deutlich verl\u00e4ngerter Haltbarkeit. Ein Regenbogen voller Aromen \u2013 eine Philosophie: kompromisslose Qualit\u00e4t Die neue Auswahl gefriergetrockneter Fr\u00fcchte von Mamerie bietet eine gro\u00dfe Palette an Sorten, die sowohl f\u00fcr den direkten Genuss als auch f\u00fcr professionelle Anwendungen in der Gastronomie entwickelt wurden. Zum Sortiment geh\u00f6ren unter anderem: Beerenfr\u00fcchte: Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren und viele weitere; Zitrusfr\u00fcchte: Zitronen, Orangen, Mandarinen und mehr; Exotische Fr\u00fcchte: Mango, Ananas, Banane, Passionsfrucht und weitere tropische Spezialit\u00e4ten; S\u00fc\u00dfe Fr\u00fcchte: Pfirsiche, Feigen, Birnen, \u00c4pfel und vieles mehr. Die Produkte sind als St\u00fccke, Crumble oder Pulver erh\u00e4ltlich und passen sich jeder Anwendung an \u2013 vom gesunden Snack \u00fcber moderne Patisserie bis hin zu Mixology und Gourmetk\u00fcche. Vielseitig. Nat\u00fcrlich. Nachhaltig. Die gefriergetrockneten Fr\u00fcchte von Mamerie eignen sich hervorragend f\u00fcr: nat\u00fcrliche Snacks ohne Zuckerzusatz; Smoothies und energiereiche Bowls; Speiseeis und Sorbets; Toppings f\u00fcr Joghurt und Desserts; Cremes, Mousses und Dessertkreationen; Cocktails, Infusionen und kreative Getr\u00e4nke; Backwaren und professionelle Patisserie. Da den Fr\u00fcchten nahezu das gesamte Wasser entzogen wird, sind sie deutlich leichter, einfacher zu transportieren und wesentlich l\u00e4nger haltbar. Dadurch werden Lebensmittelverluste sowohl in der K\u00fcche als auch entlang der gesamten Logistikkette erheblich reduziert. Eine neue Art, Fr\u00fcchte zu genie\u00dfen Mit dieser neuen Produktlinie bringt Mamerie Fr\u00fcchte auf den Markt, die der Zeit standhalten, die Natur respektieren und den authentischen Geschmack in seiner reinsten Form bewahren. 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Gefriertrocknung \u2013 wir bewahren den perfekten Moment der Frucht Die Fr\u00fcchte von Mamerie werden im optimalen Reifestadium geerntet und anschlie\u00dfend durch ein besonders schonendes Gefriertrocknungsverfahren verarbeitet. Dabei wird das Wasser bei niedrigen Temperaturen entzogen, w\u00e4hrend die nat\u00fcrliche Struktur und Qualit\u00e4t der Frucht vollst\u00e4ndig erhalten bleiben. Dieses schonende Verfahren bewahrt: bis zu 95 % der urspr\u00fcnglichen Vitamine, Enzyme, Mineralstoffe sowie von Farbe und Geschmack; die nat\u00fcrliche Leuchtkraft der Farben; das authentische Aroma frisch geernteter Fr\u00fcchte; die urspr\u00fcngliche, leichte und knusprige Textur. So wird die Frucht gewisserma\u00dfen in ihrem besten Moment konserviert. Sie ben\u00f6tigt weder K\u00fchlung noch Konservierungsstoffe oder zugesetzten Zucker und bleibt so nat\u00fcrlich wie am Tag der Ernte \u2013 bei gleichzeitig deutlich verl\u00e4ngerter Haltbarkeit. Ein Regenbogen voller Aromen \u2013 eine Philosophie: kompromisslose Qualit\u00e4t Die neue Auswahl gefriergetrockneter Fr\u00fcchte von Mamerie bietet eine gro\u00dfe Palette an Sorten, die sowohl f\u00fcr den direkten Genuss als auch f\u00fcr professionelle Anwendungen in der Gastronomie entwickelt wurden. Zum Sortiment geh\u00f6ren unter anderem: Beerenfr\u00fcchte: Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren und viele weitere; Zitrusfr\u00fcchte: Zitronen, Orangen, Mandarinen und mehr; Exotische Fr\u00fcchte: Mango, Ananas, Banane, Passionsfrucht und weitere tropische Spezialit\u00e4ten; S\u00fc\u00dfe Fr\u00fcchte: Pfirsiche, Feigen, Birnen, \u00c4pfel und vieles mehr. Die Produkte sind als St\u00fccke, Crumble oder Pulver erh\u00e4ltlich und passen sich jeder Anwendung an \u2013 vom gesunden Snack \u00fcber moderne Patisserie bis hin zu Mixology und Gourmetk\u00fcche. Vielseitig. Nat\u00fcrlich. Nachhaltig. Die gefriergetrockneten Fr\u00fcchte von Mamerie eignen sich hervorragend f\u00fcr: nat\u00fcrliche Snacks ohne Zuckerzusatz; Smoothies und energiereiche Bowls; Speiseeis und Sorbets; Toppings f\u00fcr Joghurt und Desserts; Cremes, Mousses und Dessertkreationen; Cocktails, Infusionen und kreative Getr\u00e4nke; Backwaren und professionelle Patisserie. Da den Fr\u00fcchten nahezu das gesamte Wasser entzogen wird, sind sie deutlich leichter, einfacher zu transportieren und wesentlich l\u00e4nger haltbar. Dadurch werden Lebensmittelverluste sowohl in der K\u00fcche als auch entlang der gesamten Logistikkette erheblich reduziert. Eine neue Art, Fr\u00fcchte zu genie\u00dfen Mit dieser neuen Produktlinie bringt Mamerie Fr\u00fcchte auf den Markt, die der Zeit standhalten, die Natur respektieren und den authentischen Geschmack in seiner reinsten Form bewahren. Knusprig, farbenfroh und vollkommen nat\u00fcrlich \u2013 kleine Meisterwerke der Natur, die jederzeit und \u00fcberall f\u00fcr echten Genuss sorgen. 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