{"id":3919,"date":"2025-10-23T12:00:28","date_gmt":"2025-10-23T10:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/mamerie.com\/das-neue-mamerie-labor-eine-green-zero-waste-oase-im-herzen-friauls\/"},"modified":"2026-08-04T15:54:43","modified_gmt":"2026-08-04T13:54:43","slug":"das-neue-mamerie-labor-eine-green-zero-waste-oase-im-herzen-friauls","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mamerie.com\/de\/das-neue-mamerie-labor-eine-green-zero-waste-oase-im-herzen-friauls\/","title":{"rendered":"Das neue Mamerie-Labor: eine Green &#038; Zero-Waste-Oase im Herzen Friauls"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"3919\" class=\"elementor elementor-3919 elementor-120\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-275c885 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"275c885\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-23d19fc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"23d19fc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Mamerie er\u00f6ffnet sein neues Produktionslabor in der Provinz Udine \u2013 an einem Ort, an dem Natur und Technologie in perfekter Harmonie zusammenfinden. Mit diesem Projekt wird die Unternehmensphilosophie greifbar: Lebensmittel im Einklang mit der Umwelt herstellen, hochwertige Rohstoffe bestm\u00f6glich nutzen und Verschwendung entlang des gesamten Produktionsprozesses vermeiden.<br \/>Eingebettet in die ruhige Landschaft Friauls ist das neue Labor weit mehr als eine Produktionsst\u00e4tte. Es ist ein <strong>nachhaltiges \u00d6kosystem<\/strong>, das den Weg f\u00fcr eine verantwortungsvollere und ressourcenschonendere Zukunft ebnet.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-434468b elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"434468b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Ein Labor mitten im Gr\u00fcnen \u2013 im Einklang mit der Natur<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-40292e8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"40292e8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Die Entscheidung, den neuen Produktionsstandort bewusst au\u00dferhalb urbaner Zentren zu errichten, war kein Zufall. Die friaulische Landschaft bietet ideale Voraussetzungen: saubere Luft, Ruhe, hochwertiges Wasser und eine enge Verbindung zur landwirtschaftlich gepr\u00e4gten Region.<br \/>Umgeben von Feldern, B\u00e4umen und nat\u00fcrlichen Landschaften verk\u00f6rpert das Labor eine neue Art der Lebensmittelproduktion \u2013 <strong>verantwortungsvoll, nachhaltig und im Einklang mit der Natur<\/strong>.<br \/>Hier wird nicht gegen die Natur gearbeitet, sondern mit ihr. Jeder Produktionsschritt folgt dem nat\u00fcrlichen Rhythmus der Rohstoffe und setzt auf besonders schonende Verfahren mit geringer Umweltbelastung.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ad3d8b4 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ad3d8b4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Saubere Energie und verantwortungsvoll genutzte Ressourcen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-efe54f0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"efe54f0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Ein wesentliches Merkmal des Mamerie-Labors ist sein konsequenter Beitrag zur <strong>Verringerung der Umweltbelastung<\/strong>.<br \/>Die Produktionsst\u00e4tte wird teilweise durch eine gro\u00dffl\u00e4chige Photovoltaikanlage mit sauberer, erneuerbarer Energie versorgt, die die Gefriertrocknungs- und Vakuumtechnologien nachhaltig unterst\u00fctzt.<br \/>Dar\u00fcber hinaus verf\u00fcgt das Unternehmen \u00fcber <strong>eine eigene Grundwasserquelle<\/strong> \u2013 eine wertvolle Ressource, die mit gr\u00f6\u00dfter Sorgfalt, Verantwortung und nach nachhaltigen Kriterien genutzt wird.<br \/>So entsteht ein Produktionsstandort mit einem deutlich reduzierten CO\u2082-Fu\u00dfabdruck, der das Konzept einer <strong>Green &amp; Zero-Waste Factory<\/strong> beispielhaft verk\u00f6rpert \u2013 ganz im Sinne der Vision von Mamerie.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e6d616c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e6d616c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Keine Verschwendung. Maximale Qualit\u00e4t.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9d92e78 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9d92e78\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Das Labor wurde so konzipiert, dass Ressourcen entlang des gesamten Produktionsprozesses optimal genutzt werden.<\/p>\n<p>Wir:<\/p>\n<ul>\n<li>nutzen die von uns erzeugte erneuerbare Energie effizient;<\/li>\n<li>verwerten jede wertvolle Komponente unserer Rohstoffe;<\/li>\n<li>reduzieren Produktionsverluste und f\u00f6rdern eine verantwortungsvolle Lieferkette;<\/li>\n<li>optimieren Transport und Lagerung durch moderne Kaltentw\u00e4sserungs- und Gefriertrocknungstechnologien.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dieser ganzheitliche Ansatz erm\u00f6glicht die Herstellung nat\u00fcrlicher, reiner Lebensmittel ohne Konservierungsstoffe, die ihren urspr\u00fcnglichen Geschmack, ihre Farbe und ihre wertvollen N\u00e4hrstoffe bewahren.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-db930ae elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"db930ae\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Ein Ort, der unsere Vision widerspiegelt<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d8c01a3 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"d8c01a3\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-08ad069 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"08ad069\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tDas neue Labor markiert einen wichtigen Meilenstein in der Geschichte von Mamerie \u2013 einen Ort, an dem Innovation, Verantwortung und die Liebe zur Natur aufeinandertreffen.<br>Hier entsteht eine neue Art der Lebensmittelveredelung: bewusster, sauberer und nachhaltiger. Eine Produktion, die den Blick in die Zukunft richtet, ohne jemals die Verbundenheit mit dem Ursprung und der Natur zu verlieren.<br><br><strong>Willkommen dort, wo Natur auf Technologie trifft.\r\n<\/strong><strong>Willkommen im Mamerie-Labor.<\/strong>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mamerie er\u00f6ffnet sein neues Produktionslabor in der Provinz Udine \u2013 an einem Ort, an dem Natur und Technologie in perfekter Harmonie zusammenfinden. Mit diesem Projekt wird die Unternehmensphilosophie greifbar: Lebensmittel im Einklang mit der Umwelt herstellen, hochwertige Rohstoffe bestm\u00f6glich nutzen und Verschwendung entlang des gesamten Produktionsprozesses vermeiden.Eingebettet in die ruhige Landschaft Friauls ist das neue Labor weit mehr als eine Produktionsst\u00e4tte. 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Wir: nutzen die von uns erzeugte erneuerbare Energie effizient; verwerten jede wertvolle Komponente unserer Rohstoffe; reduzieren Produktionsverluste und f\u00f6rdern eine verantwortungsvolle Lieferkette; optimieren Transport und Lagerung durch moderne Kaltentw\u00e4sserungs- und Gefriertrocknungstechnologien. Dieser ganzheitliche Ansatz erm\u00f6glicht die Herstellung nat\u00fcrlicher, reiner Lebensmittel ohne Konservierungsstoffe, die ihren urspr\u00fcnglichen Geschmack, ihre Farbe und ihre wertvollen N\u00e4hrstoffe bewahren. Ein Ort, der unsere Vision widerspiegelt Das neue Labor markiert einen wichtigen Meilenstein in der Geschichte von Mamerie \u2013 einen Ort, an dem Innovation, Verantwortung und die Liebe zur Natur aufeinandertreffen.Hier entsteht eine neue Art der Lebensmittelveredelung: bewusster, sauberer und nachhaltiger. Eine Produktion, die den Blick in die Zukunft richtet, ohne jemals die Verbundenheit mit dem Ursprung und der Natur zu verlieren. 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Saubere Energie und verantwortungsvoll genutzte Ressourcen Ein wesentliches Merkmal des Mamerie-Labors ist sein konsequenter Beitrag zur Verringerung der Umweltbelastung.Die Produktionsst\u00e4tte wird teilweise durch eine gro\u00dffl\u00e4chige Photovoltaikanlage mit sauberer, erneuerbarer Energie versorgt, die die Gefriertrocknungs- und Vakuumtechnologien nachhaltig unterst\u00fctzt.Dar\u00fcber hinaus verf\u00fcgt das Unternehmen \u00fcber eine eigene Grundwasserquelle \u2013 eine wertvolle Ressource, die mit gr\u00f6\u00dfter Sorgfalt, Verantwortung und nach nachhaltigen Kriterien genutzt wird.So entsteht ein Produktionsstandort mit einem deutlich reduzierten CO\u2082-Fu\u00dfabdruck, der das Konzept einer Green &amp; Zero-Waste Factory beispielhaft verk\u00f6rpert \u2013 ganz im Sinne der Vision von Mamerie. Keine Verschwendung. Maximale Qualit\u00e4t. Das Labor wurde so konzipiert, dass Ressourcen entlang des gesamten Produktionsprozesses optimal genutzt werden. Wir: nutzen die von uns erzeugte erneuerbare Energie effizient; verwerten jede wertvolle Komponente unserer Rohstoffe; reduzieren Produktionsverluste und f\u00f6rdern eine verantwortungsvolle Lieferkette; optimieren Transport und Lagerung durch moderne Kaltentw\u00e4sserungs- und Gefriertrocknungstechnologien. Dieser ganzheitliche Ansatz erm\u00f6glicht die Herstellung nat\u00fcrlicher, reiner Lebensmittel ohne Konservierungsstoffe, die ihren urspr\u00fcnglichen Geschmack, ihre Farbe und ihre wertvollen N\u00e4hrstoffe bewahren. Ein Ort, der unsere Vision widerspiegelt Das neue Labor markiert einen wichtigen Meilenstein in der Geschichte von Mamerie \u2013 einen Ort, an dem Innovation, Verantwortung und die Liebe zur Natur aufeinandertreffen.Hier entsteht eine neue Art der Lebensmittelveredelung: bewusster, sauberer und nachhaltiger. Eine Produktion, die den Blick in die Zukunft richtet, ohne jemals die Verbundenheit mit dem Ursprung und der Natur zu verlieren. 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