Mamerie è stata partner dell'esclusiva cena di gala del progetto "Anima Aeterna". Tra le bellezze paesaggistiche del Collio, una serata indimenticabile all’insegna dell’eccellenza enogastronomica, della musica e della solidarietà.
Martedì 14 luglio, la cornice del Ristorante Radici a Cormons (Gorizia) ha ospitato un evento dal profondo valore etico e culturale nell’ambito del progetto “Anima Aeterna”, ideato e curato dal compositore e produttore musicale Andrea Buttignon. L’iniziativa nasce per celebrare l’identità del Friuli Venezia Giulia attraverso una perfetto connubio tra la grande musica, l’arte visiva e il ricco patrimonio di artigianalità del nostro territorio.
Un trionfo di emozioni che ha visto Mamerie in prima linea nel sostenere un’iniziativa capace di unire l’alta cucina all’ospitalità e alla beneficenza.
L'Asta Benefica: il cofanetto N.1 "Les Tartufolies" per una nobile causa
Il momento clou della serata, magistralmente condotto dalla giornalista ed esperta di costume Rossana Bettini, è stato l’Asta di Beneficenza. Un’occasione di grande valore solidale, il cui ricavato è stato devoluto all’Associazione Corale Audite Nova di Staranzano, realtà da sempre impegnata nella diffusione della cultura musicale tra i più giovani.
Durante l’asta, tra gioielli, vini pregiati e accessori di moda, è stato battuto il cofanetto N.1 della Riserva “Les Tartufolies”: una parure simbolica di eleganza e artigianalità, offerta per sostenere concretamente un progetto culturale radicato nel territorio.
L'Oro Nero: il trionfo di Mamerie nel dessert dello Chef Andrea Pilo
La cena di gala è stata un percorso culinario ricercato, culminato con una Vermouth experience e un dolce del talentuoso Chef Andrea Pilo, sapientemente battezzato “L’ORO NERO”. Un abbinamento audace e raffinato di finissimo cioccolato DOMORI, nocciole e pregiate lamelle di tartufi Mamerie che ha reso la chiusura della cena una vera e propria esperienza sensoriale.
Un'esperienza multisensoriale nel cuore del Friuli Venezia Giulia
La serata di “Anima Aeterna” non è stata solo alta gastronomia. Gli ospiti, accolti nel suggestivo sottoportico del Ristorante Radici, hanno assistito all’emozionante performance al pianoforte del Maestro Rudy Fantin. L’esibizione ha accompagnato la proiezione in anteprima assoluta di un docu-film che scava nelle radici del Friuli Venezia Giulia come terra di incontro.
