Mamerie ist eine Green & No-Waste Factory: Wir definieren die Lebensmittelverarbeitung neu und zeigen, dass Nachhaltigkeit kein Kostenfaktor ist, sondern die Grundlage für eine ausgewogene und lebenswerte Zukunft.
Wir sind weit mehr als ein Produktionsstandort – wir sind ein lebendiges Ökosystem, eingebettet in die unberührte Landschaft des Friauls.
Unsere Produktionslinien werden mit erneuerbarer Energie betrieben – durch eine eigene Photovoltaikanlage und ein reines Grundwasservorkommen, das wir verantwortungsvoll nutzen. Gleichzeitig setzen wir auf Technologien, die die Natur in ihrer ganzen Integrität respektieren.
Wir verbrauchen nicht nur Energie – wir erzeugen sie selbst. Dank unserer Photovoltaikanlage reduzieren wir unseren CO₂-Fußabdruck erheblich und gestalten unsere Produktion nachhaltiger und verantwortungsbewusster.
Das Wasser für unsere Produktionsprozesse stammt aus unserem eigenen Grundwasservorkommen und wird mit größter Sorgfalt und Verantwortung genutzt. Jeder Tropfen wird nach nachhaltigen Kriterien eingesetzt und gewährleistet höchste Qualität, Sicherheit sowie eine minimale Belastung der Umwelt.
Wir leben länger – doch die eigentliche Herausforderung besteht darin, besser zu leben.
Mamerie steht für eine Ernährung, die auf Qualität, Funktionalität und bewussten Entscheidungen basiert.
Unsere pflanzlichen Rohstoffe sind von Natur aus reich an Polyphenolen, Carotinoiden, Vitaminen, Enzymen, Mineralstoffen und bioverfügbaren Spurenelementen und entsprechen den Anforderungen einer modernen Ernährung. Die Wissenschaft bestätigt täglich den hohen Wert dieses natürlichen Reichtums.
Zahlreiche wissenschaftliche Studien empfehlen den täglichen Verzehr von mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse in unterschiedlichen Farben. Eine pflanzenreiche Ernährung wird mit einem geringeren Risiko chronischer Erkrankungen in Verbindung gebracht. Verantwortlich dafür sind wertvolle Inhaltsstoffe wie Polyphenole, Lycopin, Carotinoide und viele weitere natürliche Antioxidantien, die den Körper – bei Erwachsenen ebenso wie bei Kindern – vor oxidativem Stress schützen.
Jede Portion unserer Produkte steht für eine intelligente, nachhaltige, reine und genussvolle Ernährung.
Im Mittelpunkt des Mamerie-Projekts stehen Lebensmittel, die:
• bis zu 95 % ihrer ursprünglichen Nährstoffe bewahren
• ihren natürlichen Geschmack und ihr authentisches Aroma erhalten
• ihre natürlichen Farben bewahren und intensivieren
• hygienisch und ohne Zusatzstoffe lange haltbar sind – ganz ohne Kühlkette
Im Mittelpunkt der Philosophie von Mamerie steht eine einfache und zugleich kraftvolle Idee: Technologien einzusetzen, die durch den Entzug von Wasser weit mehr leisten als reine Konservierung – sie werden zu einem kulturellen, ethischen und ästhetischen Ausdruck.
Authentisch – Der unverfälschte Geschmack hochwertiger Rohstoffe bleibt in seiner ganzen sensorischen Vielfalt erhalten
Gesund – Eine natürliche Konzentration wertvoller Nährstoffe macht Lebensmittel zu einem täglichen Begleiter für Wohlbefinden und Prävention. Keine Chemie. Keine Veränderungen. Nur reine Natur.
Schön – Farben, Formen und Texturen bleiben in ihrer ursprünglichen Reinheit erhalten und werden sogar hervorgehoben.
Genau das ist die Idee von Mamerie: eine neue Art, Ernährung zu verstehen – eine Vision, die man nicht vergisst, weil sie auf echte und tief verwurzelte Bedürfnisse antwortet.
Jede sorgfältig ausgewählte und verarbeitete Zutat trägt eine universelle Botschaft der Fürsorge in sich: für uns selbst, für die Menschen, die wir lieben, und für unseren Planeten. Keine Ausbeutung. Keine Kompromisse.
Deshalb ist Mamerie weit mehr als eine Marke. Mamerie ist eine Vision der Zukunft. Eine Zukunft, in der Lebensmittel nicht nur Konsum bedeuten, sondern Kultur, Schönheit, Bewusstsein und Verantwortung verkörpern.
Bitte füllen Sie das Formular vollständig aus. Das Mamerie-Team wird sich schnellstmöglich bei Ihnen melden.
