Brisures sélectionnées de truffe noire d’été, idéales pour apporter une signature haute gastronomie aux risottos, aux pâtes fraîches, aux viandes et aux poissons.
Condiment prêt à l’emploi à base de tomate et de truffe noire d’été, idéal pour les bruschettas, les apéritifs gourmands ou comme base pour des plats de pâtes riches en saveurs.
Un condiment raffiné qui associe l’intensité de l’huile d’olive vierge extra au parfum incomparable de la truffe blanche. Idéal pour sublimer les pâtes, les risottos, les œufs, les viandes, les poissons ou encore les pizzas d’une simple note.
Une préparation classique à base de truffe bianchetto. Idéale pour monter les risottos, enrichir les viandes et les œufs ou assaisonner des pâtes fraîches. À utiliser chaud, sans cuisson prolongée.
Un grand classique au goût délicat et raffiné. Idéal pour monter les risottos, assaisonner les pâtes ou sublimer les viandes et les œufs. À utiliser chaud, sans cuisson prolongée.
Le grand classique de la cuisine romaine revisité dans une version gastronomique : pecorino, poivre noir et truffe blanche s’unissent dans une crème onctueuse, riche et irrésistible.
Une crème onctueuse et intense de cèpes. Idéale sur des crostinis, avec des pâtes, du riz ou en accompagnement de viandes pour une saveur authentique et généreuse.
Une confiture d’oignons rouges au goût délicat, enrichie de Truffe Noire d’Été. Parfaite avec les fromages et les viandes grillées pour des accords riches et harmonieusement équilibrés.
Une confiture de figues enrichie de lamelles de Truffe Noire d’Été, au goût riche et enveloppant. Idéale avec les fromages affinés pour une véritable expérience gastronomique.
L’alliance parfaite entre la délicatesse du miel d’acacia et le parfum de la truffe noire. Idéale pour accompagner les fromages, la ricotta, les fruits frais ou les desserts, et créer un irrésistible contraste sucré-salé.
Prêts en quelques minutes, fondants, onctueux et riches en saveurs. Parfaits avec du beurre, un filet d’huile d’olive vierge extra ou des sauces à la truffe pour un plat simple, raffiné et gourmand.
Des entrées aux desserts, il apporte une touche de saveur unique et raffinée à toutes les préparations. Polyvalent, intense et élégant, c’est un indispensable du garde-manger pour tous les amateurs de cuisine gastronomique.
