Mamerie war Partner des exklusiven Galadinners im Rahmen des Projekts „Anima Aeterna“. Vor der malerischen Kulisse des Collio-Gebirges erlebte man einen unvergesslichen Abend voller kulinarischer Höhepunkte, Musik und Solidarität.
Am Dienstag, den 14. Juli, fand im Restaurant Radici in Cormons (Gorizia) eine Veranstaltung von tiefgreifender ethischer und kultureller Bedeutung statt. Sie war Teil des Projekts „Anima Aeterna“, das von dem Komponisten und Musikproduzenten Andrea Buttignon konzipiert und kuratiert wurde. Die Initiative feiert die Identität Friaul-Julisch Venetiens durch eine gelungene Verbindung von großartiger Musik, bildender Kunst und dem reichen handwerklichen Erbe der Region.
Ein emotionaler Triumph, bei dem Mamerie eine führende Rolle als Unterstützer einer Initiative einnahm, die Haute Cuisine, Gastfreundschaft und Wohltätigkeit vereint.
Die Wohltätigkeitsauktion: „Les Tartufolies“-Boxset Nr. 1 für einen guten Zweck
Der Höhepunkt des Abends, meisterhaft moderiert von Journalistin und Lifestyle-Expertin Rossana Bettini, war die Wohltätigkeitsauktion.
Der Erlös dieser wahrhaft wohltätigen Veranstaltung ging an den Chorverein Audite Nova in Staranzano, der sich seit jeher der Förderung der Musikkultur junger Menschen verschrieben hat. Neben Schmuck, edlen Weinen und Modeaccessoires kam bei der Auktion auch das Boxset Nr. 1 der „Les Tartufolies“-Reserve unter den Hammer: ein symbolträchtiges Stück Eleganz und Handwerkskunst, das ein lokales Kulturprojekt konkret unterstützen sollte.
Schwarzes Gold: Mameries Triumph mit dem Dessert von Küchenchef Andrea Pilo
Das Galadinner war eine raffinierte kulinarische Reise, deren Höhepunkt ein Wermut-Erlebnis und ein Dessert des talentierten Küchenchefs Andrea Pilo mit dem treffenden Namen „Schwarzes Gold“ bildeten. Eine kühne und raffinierte Kombination aus feinster DOMORI-Schokolade, Haselnüssen und edlen Mamerie-Trüffelscheiben machte das Dinner zu einem wahren Fest für die Sinne.
Ein multisensorisches Erlebnis im Herzen von Friaul-Julisch Venetien
Der Abend „Anima Aeterna“ war mehr als nur Haute Cuisine. Die Gäste, die im charmanten Portikus des Restaurants Radici empfangen wurden, genossen ein mitreißendes Klavierkonzert von Maestro Rudy Fantin.
Das Konzert begleitete die Weltpremiere eines Dokumentarfilms, der die Wurzeln Friaul-Julisch Venetiens als Land der Begegnungen erforscht.
