Le pesto est l’un des condiments italiens les plus emblématiques et les plus appréciés dans le monde. Cette version respecte fidèlement l’essence de la recette traditionnelle — basilic frais parfumé, Parmigiano Reggiano AOP, pignons de pin légèrement torréfiés et huile d’olive vierge extra de grande qualité — tout en l’enrichissant d’un ingrédient d’exception : la Truffe Noire d’Été. La truffe apporte une profondeur aromatique remarquable, de délicates notes umami et une longueur en bouche qui élèvent chaque préparation vers une véritable expérience gastronomique.

Peu de condiments offrent une telle polyvalence. Il révèle tout son potentiel avec des pâtes fraîches ou sèches — trofie, linguine ou tagliatelles — mais accompagne également à merveille les viandes blanches rôties, sert de base à une pizza gastronomique ou sublime des bruschettas et des canapés. Une simple cuillère suffit pour parfumer toute la cuisine et transformer un repas du quotidien en un véritable moment de plaisir. Prêt à l’emploi, sans aucun compromis sur la qualité.

Le pesto que vous connaissez… sublimé par la truffe. Découvrez toute notre collection de condiments gastronomiques à la truffe.

Conseils d’utilisation
Un pesto au goût intense préparé avec du basilic frais, du Parmigiano Reggiano AOP, des pignons de pin et de l’huile d’olive vierge extra, sublimé par le parfum raffiné de la Truffe Noire d’Été.
Idéal pour accompagner les pâtes, mais également les viandes, les poissons et les pizzas gastronomiques.

Accords recommandés
Linguine à la truffe, Huile d’Olive Vierge Extra à la Truffe Blanche, Gnocchis à la truffe, Pétales de truffe lyophilisée.